Le potager en carrés est la meilleure solution pour cultiver ses légumes sur peu d'espace, même sur un balcon, pour diversifier les récoltes et profiter de tout un peu, à chaque saison. Le potager en carrés est esthétique, économique, plus facile d'entretien que le potager en ligne et plus productif. Que vous soyez jardinier débutant, enfant ou personne âgée, le potager en carrés est fait pour vous !

Un potager de 6 carrés procure suffisamment de légumes pour 2 personnes sur toute l’année. Ainsi organisé, le potager demandera moins d’entretien, moins de temps, moins d’arrosage et aucun apport d’engrais.​ Réalisez le châssis en bois de 1,20 m de côté et entre 20 et 30 cm de haut. Vous pouvez remplacer le bois par des plantes, des bordurettes à planter, des demi-rondins ou des fascines de châtaignier. Exposez les carrés au soleil, dans un endroit dégagé et chaud. En terrasse ou en balcon, installez une couche drainante (un lit de billes d’argiles par exemple) au fond du carré. Délimitez ensuite par des fils 4 lignes et 4 colonnes de 30 cm chacune. Et voilà, vos 4×4 carrés sont prêts à recevoir vos légumes, tous à portée de bras ! Dans un carré de 30 cm, vous planterez 16 plants de betteraves, de radis ou de carotte, 9 d’épinard et 4 de persil. Par contre, un seul plant d’aubergine, de chou, de brocoli, de melon ou de maïs par carré. Certaines variétés demandent peu de temps pour mûrir vous pourrez donc enchaîner très vite avec une autre variété. N’associez pas n’importe quels légumes entre eux. Pensez aux plantes compagnes pour réduire votre utilisation de pesticides, qui retardent le moment de déguster votre récolte !